栄養障害の状態にある患者さんや栄養管理をしなければ栄養障害の状態になることが見込まれる患者さんに対し、患者さんの生活の質の向上、原疾患の治癒促進及び感染症等の合併症予防等を図るための栄養管理体制の整備、並びに必要な栄養サポートを実施することを目的とし、あき総合病院NST委員会が設置されています。
　毎週の栄養スクリーニング結果を各診療科や病棟でのカンファレンスに繋げ、委員会のメンバーを中心とした医師・看護師・管理栄養士・薬剤師・言語聴覚士・臨床検査技師等の多職種が連携し、患者さんのための栄養管理に関わっています。
　また、月１回の定例会や勉強会を開催し、病院全体に適切な栄養療法を広めるべく活動しています。