公開日 2024年02月21日
黒潮町立佐賀小学校にて10月17日（水）に開催！！
主催：黒潮町立佐賀小学校・高知県漁協女性部連合協議会・高知県
後援：高知県漁港漁場協会
佐賀小学校の４・５年生が「学年行事」を活用し、南海トラフ巨大地震による被害想定で、34.4mの津波高が予想される町であると言う地域の特性を知るとともに、高知県の漁業やカツオの生態等を学習した後、「カツオのたたき」づくりを実際に自分たちで体験しました。
○防災学習では、自然災害の地震・津波のほか、土砂災害（がけ崩れや土石流）や風水害時の注意点を学び、いろいろな自然災害にに対する備えを学習しました。
小学生からは
・「地震の時は、まず身を守る！」
・「津波の時は、高いことろに避難する！」
・「河川が増水した時、ドア下25cmの浸水で開かなくなるので、早く避難しちょこう」
などの声がありました。
タタキづくりでは、
・「カツオ、大きい！血が出てきた！胃の中に小魚がいっぱい！」
・「わらの炎がすごい！焼きたてのハランボも美味しそう！」
・「このタタキ、絶対うまい！旨！来年もやりたい！」
などの声が聞かれました。
近い将来、予想される南海トラフ巨大地震やゲリラ豪雨等の災害時に備え、防災の担い手への芽生えのきっかけや、普段はスーパーでの購入や両親がつくる「カツオのたたき」の調理を自分たちで実際に体験し、身近な漁港や漁業、カツオの美味しさ等“さが”の魅力を情報発信してもらいたいと思っています。
～ スケジュール ～
8:30～ 9:40 佐賀漁港の紹介
9:40～10:15 防災に関する授業
10:15～10:55 カツオの生態等の学習
10:55～11:10 休み時間・準備
11:10～12:25 カツオのわら焼きたたきづくり体験
12:25～ 昼食
～参加者～
4・5年生児童：24名
◆佐賀漁港の紹介（高知県漁港漁場場 ： 泉 隆一）
はじめに、佐賀漁港の昔と今、沿革について紹介していただきました。
◆防災に関する授業（高知県幡多地域本部 ： 橋詰 淳）
次に、地震や津波、自然災害に対しての備えについて、橋詰先生にたくさん教えていただきました。
地震が起きたら、まず、身を守る！ 危険箇所チェックでは、たくさんの手があがりました！
◆カツオの生態等の学習（高知県水産試験場 ： 漁﨑 盛也）
次に、カツオの生態等について、漁﨑先生にたくさん教えていただきました。
カツオの生態や昔の一本釣りについて、食い入るように聴いていました。
また、”カツオ”クイズでは、カツオの縞模様は、縦じま？横じま？etc 楽しく学習しましした。
◆カツオのわら焼きタタキづくり体験（高知県漁協女性部連合協議会のみなさん）
これからお世話になる漁協女性部のおばちゃんにご挨拶！ 何、食べちゅうが? 胃の中は、小魚がいっぱいでした。
骨にあたって切れん！力を入れて、やっと三枚に。 火が熱い！みんなからは、もっと前で！
わらの投入も自分たちで挑戦！
自分たちで、美味しそうに切っていきます。 塩を振って、盛り付けます！（こっそりの味見は＾＾）
（包丁が長い！の声も・・・）
◆自分たちでつくったカツオのたたきをみんなで食べました。
「カツオ、旨！たたき最高！！」 あっと言う間に完食しました。
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