加工直売所「デュロックファーム」がオープン

公開日 2016年06月16日

高幡地域アクションプランNo.14 四万十のうまい豚プロジェクト

事業実施主体:農事組合法人 四国デュロックファーム

平成28年4月、高岡郡四万十町東大奈路の国道56号沿いに、養豚農家直営の加工直売所「デュロックファーム」がオープンしました。
「デュロックファーム」では、農場で丹精込めて育てた四万十ポークを使用した加工品の製造を行うほか、チャーシュー、ジャーキー等の加工品や新鮮な豚肉の直売を行っています。養豚農家自らが加工・販売を行う6次産業化の取り組みで、高付加価値化による収益の向上と、地域の雇用創出を図ります。
また、5月には高知市内に直営の豚肉専門料理店「豚バルデュロック」がオープンしました。加工直売所「デュロックファーム」で製造したパテやジャーキーと、新鮮な豚肉を使ったメニューを提供することで、四万十ポークのおいしさの発信基地としていきます。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

 ・加工直売所「デュロックファーム」
  高岡郡四万十町東大奈路331 TEL 0880-22-4129
 ・「豚バルデュロック」
  高知市追手筋1-8-12 TEL 088-822-0011

 

外観     kakou

  加工直売所「デュロックファーム」            加工商品

 

バル      メニュー   

     豚バルデュロック                   メニュー

                      

【活用した県の支援策】
高知県産業振興推進総合支援事業費補助金(平成27年度)

 

【お問い合わせ先】
農事組合法人 四国デュロックファーム
高知県高岡郡四万十町八千数109
TEL 0880-24-0229

連絡先

高知県 産業振興推進部 計画推進課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号
電話: 企画調整担当 088-823-9333
成長戦略担当 088-823-9049
地域産業担当 088-823-9334
地方創生担当 088-823-9335
ファックス: 088-823-9255
メール: 120801@ken.pref.kochi.lg.jp