「高知家 土産物コンクール2015」受賞商品の発表(最終)!

公開日 2015年09月28日

 平成27年9月25日(金)に開催されました「高知家 土産物コンクール2015」最終審査会で受賞商品が決定しましたのでお知らせします。

高知家 土産物コンクール2015

「高知家 土産物コンクール2015」とは?
 高知県内の土産物・特産品を対象にしたコンクール。初開催。

 魅力的な土産物・特産品は、土地の豊かさや認知度の向上に大きな力となることから、

高知県では新たな土産物の開発に取り組んでいます。その一環として県内の隠れた名産

品の発掘・磨き上げのため、コンクールを開催し、入賞商品は首都圏等でのPR販売を行い、更なる販路開拓・

拡大につなげていきます。

 

~入賞商品一覧~ ※画像をクリックすると拡大します。

【大賞】宗田節おかき/㈱ウェルカムジョン万カンパニー

宗田節おかき

 

【健闘賞】田野屋塩二郎シューラスク/㈱スウィーツ

田野屋塩二郎シューラスク

 

【審査員特別賞】清流仁淀川けずり芋/利休

清流仁淀川けずり芋

 

【その他入賞】(7商品、五十音順)※「Premium茶畑プリン」は「かぶせ茶」と「ほうじ茶」の2種類で1商品となります。

国産黄金生姜 生姜奈良漬ごめんシャモ鍋茶缶セット土佐の果実・飲むゼリー(8個)半熟たまごカステラ・トロたま     美丈夫_ゆずしゅわ!!     Premium茶畑プリン(かぶせ茶)Premium茶畑プリン(ほうじ茶)

 

【商品情報】

○宗田節おかき/㈱ウェルカムジョン万カンパニー 

<メーカーおすすめポイント>

宗田節の粉末を練りこんで焼き上げたおかきです。節の深い香りが広がり、お茶やビールのお供にぴったりの商品です。

コクのあるおいしい出汁が出る宗田節は高知が誇る特産品。節をたっぷり使った、旨みと香ばしさが病みつきになる逸品です。

宗田節おかき

・お問い合わせ先:㈱ウェルカムジョン万カンパニー(http://mungero.com/

 

○田野屋塩二郎シューラスク/㈱スウィーツ
<メーカーおすすめポイント>

新鮮な海水のみを原料に作られる日本でも数少ない完全天日塩「田野屋塩二郎」。膨大な時間と手間をかけて、とてつもなく味わい深い、

海そのものの塩が出来上がります。その天日塩を使い、手作業で焼き上げた塩キャラメルのジューシーなフロランタンに焼きたてのシュー皮を

じっくり漬け込み、驚きの口どけ食感に焼き上げました。国内屈指の料亭や海外からも高い評価の天日塩が、絶品の塩キャラメルシューラスクを

生み出しました。

田野屋塩二郎シューラスク

・お問い合わせ先:㈱スウィーツ(http://www.sweets-corp.com/

 

○清流仁淀川けずり芋/利休

<メーカーおすすめポイント>

石鎚山から太平洋に注ぐ清流・仁淀川。中流域の肥えた赤土で育てた土佐紅金時を原料にして素朴な味にこだわった高級けずり芋。

丁寧に薄く削る事により口の中で弾ける程度の食感。芋本来の甘さを引き出す為に、甘味料には大根由来の甜菜糖のみを使用。

てんさい、シナモン、生姜の3種類の味を楽しめます。

清流仁淀川けずり芋

・お問い合わせ先:利休(https://rikyu.kochi.jp/item/kezuriimo/

 

○国産黄金生姜 生姜奈良漬/㈱坂田信夫商店

<メーカーおすすめポイント>

国産の黄金生姜を自慢の粕床にて約2年の歳月をかけ、漬け込みました。みりん粕を贅沢に使用し、まろやかでコクのある奈良漬に

仕上げました。生姜ならではのみずみずしさと爽やかさを残しつつ、ほんのりとした奈良漬の甘みとコクのあるお漬物です。

国産黄金生姜 生姜奈良漬

・お問い合わせ先:坂田信夫商店㈱(http://www.kochi-sakata.co.jp/

 

○ごめんシャモ鍋/企業組合ごめんシャモ研究会

<メーカーおすすめポイント>

坂本龍馬の好物だった軍鶏(シャモ)を特産生姜の鍋スープで、肉の旨味や歯ごたえと共にガラスープやつくねまで軍鶏を堪能できる逸品。

全国的にも稀な100%純血種の軍鶏肉と軍鶏ガラを贅沢に使用した鍋は生姜との相性抜群で、彩の国鍋合戦・第6代鍋奉行にも輝きました。

ごめんシャモ鍋

・お問い合わせ先:企業組合ごめんシャモ研究会(http://www.gomensyamo.com/

 

○茶缶セット/JAコスモス
<メーカーおすすめポイント>

緑茶とあぶり茶の缶セットで、茶の花、桜の花をモチーフにしたコースター付きになっています。お土産やギフトにもおすすめです。

ティーバッグで手軽に味わえる逸品です。

茶缶セット

・お問い合わせ先

 コスモス農業協同組合(JAコスモス)

 〒789-1201 高知県高岡郡佐川町甲1751-1

 TEL:0889-22-7823  FAX:0889-22-0262

 

○土佐の果実・飲むゼリー(8個)/㈱土佐名産会

<メーカーおすすめポイント>

春の果実文旦(2個)、ポンカン(2個)、夏の果実小夏(2個)、ブルーベリー(1個)、冬の果実柚子(1個)のセットで、季節ごとの高知の旬を

飲みやすいゼリーにしました。文旦、柚子、ポンカンは栽培期間中農薬不使用、小夏は栽培期間中農薬を極力減らし、100%果汁を使用。

幅広い年齢の方の水分補給に手軽に頂けます。

土佐の果実・飲むゼリー(8個)

・お問い合わせ先:㈱土佐名産会(http://tosameisan.com/

 

○半熟たまごカステラ トロたま/㈲ニシモト たまごファミリー
<メーカーおすすめポイント>

自社農場直送の朝どれたまごのみを使用した半熟タイプのカステラです。半熟たまご風味をそのままカステラに仕上げたトロトロ食感です。

こんがり焼き上げた表面と半熟部分が絶妙にマッチしています。膨張剤、乳化剤、保存料不使用。

半熟たまごカステラ・トロたま

・お問い合わせ先:㈲ニシモト たまごファミリー(http://tamagofamily.com/
 

○美丈夫ゆずしゅわっ!!/㈲濵川商店

<メーカーおすすめポイント>

高知産ユズならではの華やかな香りと柔らかな酸味、日本酒の旨味と蜂蜜の甘味がバランスよく融合した発泡性リキュール。

ストレート、または氷をプラスして飲むのがおすすめ。

      美丈夫_ゆずしゅわ!!

・お問い合わせ先:㈲濱川商店(http://www.bijofu.jp/toiawase.html

 

○Premium茶畑プリンかぶせ茶・ほうじ茶/㈱池川茶園

<メーカーおすすめポイント>

茶農家の女性達が自分達のお茶にこだわり、自ら育てた茶葉を贅沢に使い、丁寧に手作りした高級お茶スイーツ。

・かぶせ茶:茶園に覆いをし収穫するかぶせ茶を使用。抹茶とは違う玉露のような旨みと甘みを活かしたお茶のほろ苦さが絶妙なプリン。
・ほうじ茶:上級煎茶を強火で焙煎したほうじ茶を使用。とても香ばしい薫りとさっぱりとした味わいを活かしたほうじ茶プリン。

 (茶畑プリンかぶせ茶)     (茶畑プリンほうじ茶)

  Premium茶畑プリン(かぶせ茶)       Premium茶畑プリン(ほうじ茶)          

 ・お問い合わせ先:㈱池川茶園(http://www.ikegawachaen.jp/

 

【最終審査会概要】

○日時:平成27年9月25日(金)

○場所:高知ぢばさんセンター センター棟1階 多目的ホール(高知市布師田3992-2)

○概要:7月14日に開催された一次審査会(エントリー136商品)より選出された入賞商品・10品の中から、商品の魅力度や完成度等を基準に

    大賞(1品)、健闘賞(1品)、審査員特別賞(1品)をそれぞれ選定しました。

 

【今後の予定】

平成27年10月から平成28年2月頃にかけて、PR販売・展示会などを開催していきます。

連絡先

高知県 産業振興推進部 地産地消・外商課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号
電話: 地産外商 088-823-9753
企画推進 088-823-9738
高知家  088-823-9741
食品加工 088-823-9704
食品産業クラスター 088-823-9770
貿易振興 088-823-9752
ファックス: 088-823-9262
メール: 120901@ken.pref.kochi.lg.jp