土佐鶴酒造株式会社

公開日 2016年07月26日

土佐鶴酒造株式会社

認証番号 1-1
事業者名 土佐鶴酒造株式会社
施設名 土佐鶴酒造株式会社
所在地 安芸郡安田町1586
認証業種 酒類製造業
認証日 H28.6.22
認証区分

くろしおくんマーク★  第1ステージ 

URL http://www.tosatsuru.co.jp/top.html

<認証を取得した商品又は会社のPR>
 「品質第一」をモットーに水・米・技・人全てに妥協しない酒造りを行っており、全国新酒鑑評会では金賞を全国最多受賞しております。

<衛生管理で特に力を入れているポイント>
 ・火入れ(加熱殺菌)の温度管理
 ・製品の火落菌検査
 ・製品の目視検査 等

<お客様に向けたメッセージ>
 今回高知県版HACCPの認証を受け、お客様に安心していただける製品を、自信を持ってお届けできるようになった事を嬉しく思います。これからも更なる安全性の向上に努めてまいります。

 

連絡先

高知県 健康政策部 食品・衛生課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 食品保健担当 088-823-9672
動物・水道担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp