高知県版HACCP認証施設紹介(2-90、2-91)

公開日 2024年02月21日

キッチン・マーメイド

認証番号 2-90 2-91
事業者名 共同組合やすらぎ市
施設名 キッチン・マーメイド
所在地 香南市夜須町西山1337-2
認証業種 清涼飲料水製造業 ソース類製造業
認証日 H30.3.27
認証区分

くろしおくんマーク★★  第2ステージ 

URL http://www.yasuragiichi.jp/

<認証を取得した商品又は会社のPR>
 太陽と海、空と緑に囲まれた農産物直販所やすらぎ市です。
 地元農家の新鮮野菜や果物、干物や鮮魚などの海産物、手作りの加工品、お惣菜やお弁当など、笑顔になれる食材がいっぱいです。

<衛生管理で特に力を入れているポイント>         
 加熱殺菌の温度管理

<お客様に向けたメッセージ>
 地元産の季節の野菜や果物を使った「ここでしか買えない商品」を開発・販売しています。                                          

 

この記事に関するお問い合わせ

高知県 健康政策部 薬務衛生課

所在地: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 企画・水道担当 088-823-9577
医薬連携推進担当 088-823-9682
薬事指導担当 088-823-9682
食品保健担当 088-823-9672
動物愛護担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp
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