高知県移動野生鳥獣食肉一次処理車取扱要綱に対する意見公募の結果について(意見募集期間:平成29年4月14日から平成29年5月14日まで 提出意見数:1名3件)

公開日 2017年05月29日

1 規則等の題名

高知県移動野生鳥獣食肉一次処理車取扱要綱

2 根拠法令・条項

食品衛生法(昭和22年法律第233号)第52条
高知県食品衛生法施行条例(平成12年条例第10号)第4条

3 公募した規則等の概要

現在、野生鳥獣を食肉として処理するためには、食品衛生法に基づく営業許可(食肉処理業)が必要であり、その施設基準等については、高知県食品衛生法施行条例で規定しています。
近年、食肉処理までの時間の短縮や、気温の高い時季の捕獲での食肉利用率向上、より良質な食肉利用をすることを目的として、車内で一次処理(と殺、内臓摘出及び剥皮)を衛生的に行うことが可能な自動車が開発されました。
こうした状況を踏まえ、当該自動車を使用した食肉処理業の基準等について定めようとするものです。

4 行政手続条例に基づくものか任意のものか

高知県行政手続条例(平成7年高知県条例第45号)に基づく意見公募

5 規則等の制定日

平成29年5月29日

6 結果公示の日

平成29年5月29日

7 意見公募の期間

平成29年4月14日(金曜日)から平成29年5月14日(日曜日)まで

8 提出された意見の数

3件

9 結果の概要

高知県移動野生鳥獣食肉一次処理車取扱要綱の制定について、平成29 年4月14日(金)から平成29 年5月14 日(日)まで意見を募集した
ところ、3件の御意見が寄せられました。お寄せいただいた御意見とそれらに対する考え方につきまして以下のとおりです。

高知県移動野生獣食肉一次処理車取扱要綱[PDF:253KB]

意見公募結果の概要[PDF:126KB]

新旧対照[PDF:81KB]

10 公募時の画面

意見公募時の画面

11 結果資料等の閲覧場所

  • 高知県ホームページ
  • 県民室(本庁舎1階)
  • 各福祉保健所(須崎を除く)、須崎農業振興センター
  • 高知県健康政策部食品・衛生課

11 提出意見の閲覧場所

  高知県健康政策部食品・衛生課

12 担当課・連絡先

高知県健康政策部食品・衛生課
住所:〒780-8570 高知市丸ノ内1-2-20
電話:088-823-9672

連絡先

高知県 健康政策部 食品・衛生課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 食品保健担当 088-823-9672
動物・水道担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp

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