自動車による屋台の営業許可等の取扱要領の一部改正についてに対する意見公募の結果について(意見募集期間:平成29年7月28日から平成29年8月27日まで 提出意見数:1名1件)

公開日 2017年09月26日

1 規則等の題名

自動車による屋台の営業許可等の取扱要領の一部改正

2 根拠法令・条項

食品衛生法(昭和22年法律第233号)第52条
高知県食品衛生法施行条例(平成12年条例第10号)第4条

3 公募した規則等の概要

 高知県では、自動車に設備を設け、食品を調理、製造及び販売する営業について、「自動車による屋台の営業許可等の取扱い要領」(平成19年4月25日付け19高食衛第49号)に基づき取扱いをしてきました。
 しかしながら、施設基準として義務付けている給湯設備は、安全面から器具等の殺菌に十分な高温給湯ができなくなっているものが多くあること、また、同様に義務付けている200リットル以上の給水タンクでは軽自動車の最大積載量を超えてしまうなど、実情にそぐわない面が出てきました。
 そのため、給湯設備の他に殺菌剤の使用を認めることや使い捨て食器類を用いた場合のタンク容量の軽減など施設基準等要領の改正を行うものです。

4 行政手続条例に基づくものか任意のものか

高知県行政手続条例(平成7年高知県条例第45号)に基づく意見公募

5 規則等の制定日

平成29年12月1日

6 結果公示の日

平成29年9月26日

7 意見公募の期間

平成29年7月28日(金曜日)から平成29年8月27日(日曜日)まで

8 提出された意見の数

1件

9 結果の概要

自動車による屋台の営業許可等の取扱要領の一部改正について、平成29 年7月28日(金)から平成29 年8月27日(日)まで意見を募集した
ところ、1件の御意見が寄せられました。お寄せいただいた御意見は以下のとおりです。
なお、改正内容についての意見はありませんでしたが、案について再検討し、以下のとおり変更しました。
また、要領について理解を深めていただきたく、Q&Aを作成しました。

自動車による屋台の営業許可等の取扱い要領[PDF:226KB]

意見公募結果の概要[PDF:81KB]

案からの変更点について[PDF:131KB]

自動車による屋台の営業許可等の取扱要領Q&A[PDF:176KB]

10 公募時の画面

意見公募時の画面

11 結果資料等の閲覧場所

  • 高知県ホームページ
  • 県民室(本庁舎1階)
  • 各福祉保健所(須崎を除く)、須崎農業振興センター
  • 高知県健康政策部食品・衛生課

11 提出意見の閲覧場所

  高知県健康政策部食品・衛生課

12 担当課・連絡先

高知県健康政策部食品・衛生課
住所:〒780-8570 高知市丸ノ内1-2-20
電話:088-823-9672

連絡先

高知県 健康政策部 食品・衛生課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 食品保健担当 088-823-9672
動物・水道担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp

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