自動車による屋台の営業許可等の取扱要領の一部改正について(意見公募期間:平成29年7月28日から8月27日まで)

公開日 2017年08月28日

1 規則等の題名

自動車による屋台の営業許可等の取扱要領の一部改正

2 根拠法令・条項

食品衛生法(昭和22年法律第233号)第52条
高知県食品衛生法施行条例(平成12年高知県条例第10号)第4条

3 公募する規則等の概要

 高知県では、自動車に設備を設け、食品を調理、製造及び販売する営業について、「自動車による屋台の営業許可等の取扱い要領」(平成19年4月25日付け19高食衛第49号)に基づき取扱いをしてきました。
 しかしながら、施設基準として義務付けている給湯設備は、安全面から器具等の殺菌に十分な高温給湯ができなくなっているものが多くあること、また、同様に義務付けている200リットル以上の給水タンクでは軽自動車の最大積載量を超えてしまうなど、実情にそぐわない面が出てきました。
 そのため、給湯設備の他に殺菌剤の使用を認めることや使い捨て食器類を用いた場合のタンク容量の軽減など施設基準等要領の改正を行うものです。

4 行政手続条例に基づくものか任意のものか

高知県行政手続条例(平成7年高知県条例第45号)に基づく意見公募

5 意見公募の期間

平成29年7月28日(金曜日)から平成29年8月27日(日曜日)まで

6 規則等の案

自動車による屋台の営業許可等の取扱い要領(案)[PDF:228KB]

新旧対照表[PDF:259KB]

7 関連資料

(旧)自動車による屋台の営業許可等の取扱い要領[PDF:170KB]

8 規則等案等の資料の閲覧場所

  • 高知県ホームページ
  • 県民室(本庁舎1階)
  • 各福祉保健所(須崎を除く)、須崎農業振興センター
  • 食品・衛生課

9 意見の提出方法

次のいずれかの方法で提出してください。

  • 電子メール:131901@ken.pref.kochi.lg.jp
  • 郵送:〒780-8570 高知市丸ノ内1-2-20 高知県健康政策部食品・衛生課
  • FAX:088-823-9264

10 様式(参考)

意見募集様式[DOC:32KB]

11 意見の提出にあたっての留意点

  • 個人の場合は、氏名・住所・電話番号等の連絡先を、法人の場合は、法人名・所在地・電話番号を記載してください。
  • 提出していただく意見は日本語に限ります。
  • 意見が1000字を超える場合、その内容の要旨を添付してください。
  • ご意見に対して個別には回答いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
  • 電話による意見の受付は行っていません。

12 個人情報の利用目的

ご意見に記載された氏名、住所、電話番号については公表しません。また、ご意見の内容に不明な点があった場合の連絡以外の用途では使用しません。

13 担当課・連絡先備考

高知県健康政策部食品・衛生課
 住所:〒780-8570 高知市丸ノ内1-2-20
 電話:088-823-9672

連絡先

高知県 健康政策部 食品・衛生課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 食品保健担当 088-823-9672
動物・水道担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp

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