「食品等の夏期一斉取締り」の結果について

平成22年度食品等の夏期一斉取締り実施結果

１．目的

食中毒等の食品による健康被害が発生しやすい夏期に、食品の衛生的な取扱いの実施等について、食品等事業者に対する監視指導を強化することにより、食中毒の発生防止及び食品衛生の向上を図る。

２．実施期間

平成２２年７月１日から８月３１日まで

３．実施結果の概要

(１)立入りによる監視指導

　高知県内(高知市除く)の食品関係営業施設延べ１６５８施設に対し、監視指導を実施した結果３件の違反が認められましたので、改善を指導しました。　　　

食品関係営業施設への監視指導結果 [PDFファイル／104KB]

(２)食品の検査結果

　高知県内を流通している食品２０７検体を検査した結果６検体に違反が認められましたので、改善を指導しました。