E型肝炎ウイルス感染事例について（E型肝炎Q&A)

 厚生労働省では、シカ等野生動物の肉や豚レバー等の食品について，Ｅ型肝炎ウイルス感染予防の観点から、これらの食品についての生食を避け、喫食する場合には十分に加熱するよう注意喚起を行っています。

 また、これらのＥ型肝炎に関する正しい情報の提供を目的として、厚生労働省においてＥ型肝炎ウイルスＱ＆Ａが作成されています。