高知県食品衛生監視指導計画実施結果について

平成２２年度高知県食品衛生監視指導計画実施結果

1. 実施期間　　平成２２年４月１日から平成２３年３月３１日まで
2. 実施機関　　安芸・中央東・中央西・須崎・幡多福祉保健所、食肉衛生検査所、衛生研究所、食品・衛生課
3. 実施概要
   （１）立入による監視指導
   　　飲食店等の食品衛生法に基づく営業許可を要する施設に対し、３，９９０施設を巡回、また、給食施設　等の食品衛生法に基づく営業許可を要しない施設に対し、２，１９８施設を巡回し、施設の衛生管理や食品の衛生的な取扱い、適正な表示などについて指導しました。
   （２）食品等の安全対策検査
   　　主に県内で製造・加工又は販売される食品等２，３６２検体について、食品衛生法で定められた規格基準や残留農薬等の検査を行い、違反食品の流通防止など監視指導に役立てました。
4. 実施詳細
   平成２２年度標準監視指導回数 [PDFファイル／58KB][PDFファイル／58KB]
   平成２２年度許可を要する食品関係営業施設の監視指導状況 [PDFファイル／94KB]
   平成２２年度許可を要しない食品関係営業施設の監視指導状況 [PDFファイル／92KB]
   平成２２年度食品等の安全対策検査実施状況 [PDFファイル／113KB]
   平成２２年次食中毒発生状況 [PDFファイル／31KB]

平成２１年度高知県食品衛生監視指導計画実施結果

• 平成２１年度標準監視指導回数 [PDFファイル／58KB]
• 平成２１年度許可を要する食品関係営業施設の監視指導状況 [PDFファイル／94KB]
• 平成２１年度許可を要しない食品関係営業施設の監視指導状況 [PDFファイル／91KB]
• 平成２１年度食品等の安全対策検査実施状況 [PDFファイル／112KB]
• 平成２１年次食中毒発生状況 [PDFファイル／116KB]

平成２０年度高知県食品衛生監視指導計画実施結果

• 平成２０年度標準監視指導回数 [PDFファイル／53KB]　
• 平成２０年度許可を要する食品関係営業施設の監視指導状況 [PDFファイル／60KB]
• 平成２０年度許可を要しない食品関係営業施設の監視指導状況 [PDFファイル／51KB]
• 平成２０年度食品等の安全対策検査実施状況 [PDFファイル／84KB]
• 平成２０年次食中毒発生状況 [PDFファイル／107KB]