小笠原 勝正

公開日 2009年09月20日

日本料理

 鯛のみならず鰹や鮪に竹や松をあしらった迫力のある活造りを研究し、土佐の活造りの幅を広げた。




作業風景及び作品
           作業風景                        作品


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