山崎 洋介 

公開日 2011年02月08日

土佐打刃物

    「自由鍛造」の技法を継承し、主に鎌を製造している。「表抜き」「裏抜き」の伝統技法を守り続け、品質は県内外から高い評価を得ている。土佐打刃物の技能の振興・発展に尽力している。 



◆「技のみどころ」 ≪こだわり≫
 
 龍馬の愛刀“吉行”

 土佐打刃物は、現在もその刀鍛冶と同じ工程で、一本一本手づくりしています。

 これからも、土佐伝統の自由鍛造を守っていきたい。
 
◆「夢」 ≪挑戦・目標≫

 技術の伝承。

 後継者の育成に努めてまいります。
 

◆「ひとこと」

 お客様のニーズに応えられる刃物づくりに、これからも励んでいきたいと思います。

                                            

                                 
                                    作業風景及び作品

作業風景 土佐打刃物(鎌)

              
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