「高知県産ショウガ」の表示の妥当性の確認について

公開日 2019年05月31日

「高知県産ショウガ」の表示の妥当性の確認について

 県、事業者、JAグループで構成する「安全安心な高知県産ショウガ推進協議会」では、

消費者の皆様が高知県産ショウガを安心して手にしていただけるよう、出荷前段階の商品について、

抜き打ちによる安定同位体比検査を行い、高知県産ショウガの表示の妥当性についての確認を

行っています。

 

「安全安心な高知県産ショウガ推進協議会」について

「安全安心な高知県産ショウガ推進協議会」の詳細につきましては、農業政策課の『安全安心な高知県産ショウガ

推進協議会』のページをご覧ください。

   安全安心な高知県産ショウガ推進協議会(農業政策課) 

 

検査方法:安定同位体比検査

  ※「安定同位体比検査」とは・・・

      植物や動物の組織を構成する酸素や水素、窒素、炭素などの元素には、同じ元素でありながら、

      わずかながら重さの違うものが存在し、これを「同位体」と言います。その「同位体」は、植物や動物が

      育った地域によって比率に違いがあるため、その比率を標準サンプルと比較して産地を判別する検査です。    

      

検査の結果は下記の添付ファイルをご覧ください。

ショウガ安定同位体比検査結果(平成31年3月28日 現在)[PDF:23KB]

連絡先

高知県 農業振興部 農産物マーケティング戦略課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目7番52号(西庁舎3階)
東京事務所園芸分室 〒135-0061 東京都江東区豊洲6丁目3番1号(東京都中央卸売市場豊洲市場第5街区青果棟2階事務所B01 248)
大阪事務所園芸分室 〒553-0005 大阪市福島区野田1丁目1番86号(大阪市中央卸売市場内業務管理棟9階905号)
電話: 表示・市場担当 088-821-4541
輸出・流通企画担当 088-821-4806
販路拡大担当 088-821-4582
6次産業化担当 088-821-4537
東京事務所園芸分室 03-3531-0133
大阪事務所園芸分室 06-6469-7776
ファックス: 088-873-5162
メール: 160701@ken.pref.kochi.lg.jp

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