若者の技能離れや技能後継者不足が深刻化する中で、技能後継者の意欲の一層の向上と
技能を大切にし、尊重する社会の実現を図るため、県内産業の基盤を支え、その振興に
貢献している熟練技能や、古くから受け継がれてきた伝統技能の優れた継承者を「土佐
 の匠」 として認定している。
　令和３年度は次の９名を認定。
　・大野　誠司　氏（鍛造）
　・岡﨑　壮　氏（ガラス製品成形）
　・尾﨑　伸安　氏（和紙製造）
　・小松　博士　氏（日本料理）
　・斉藤　和三　氏（西洋料理）
　・西川　泰志　氏（塗装）
　・畑山　幸彦　氏（土佐打刃物）
　・濱中　伸也　氏（木製家具・建具製造）
　・松本　昌時　氏（日本料理）
　（※功績内容は別添のとおり）
なお、「土佐の匠」は、平成８年度創設から昨年度までに113名を認定している。