（１）取組概要
　新型コロナウィルス感染症の影響により需要が落ち込んでいる土佐茶について、高知市にある老舗菓子店｢庄壽庵｣にご協力いただき、県産かぶせ茶粉末を原料にしたマフィンを商品化していただきました。
　庄壽庵では、これまでにも、県産のゆずやくりを使用したマフィンを商品化しています。

（２）販売店舗　｢土佐せれくとしょっぷてんこす｣、県内土産品店等

（３）販売価格　２個入216円（税込み）

（４）販売期間　令和４年３月１日(火)から令和４年５月31日(火)

（５）商品特徴　お茶の香りと風味を引き出し、渋みを生かした味わいです。
　　　　　　　　https://www.facebook.com/tosashojuan/

（６）かぶせ茶　収穫前の茶園を２週間程度、寒冷紗などの被覆資材で日光をさえぎって栽培したお茶のこと。
　　　　　　　　煎茶と比較して、茶葉の緑色が濃く、渋みが少なく旨味が増えると言われています。