高知県では、捕獲されたシカやイノシシなどを、地域の資源として有効活用するため、ジビエの消費拡大と普及に取り組んでいます。
　その一環としまして、県内の飲食店等39店舗に参加いただき、「よさこいジビエフェア2023」を開催しています。
　このフェアでは、３店舗でジビエ料理を食べてスタンプを集め、アンケートに答えて応募いただくと、抽選で30名様にジビエ商品が当たるスタンプラリーを行っています。　　
　この機会に、多くの県民の皆様にジビエ料理を味わっていただきたいと思います。
　なお、このフェアのガイドブックは、県内の道の駅や観光施設、県庁1階県民室などで配布しています。

　開催期間：2023年１月15日（日曜日）から2月28日（火曜日）まで　

ガイドブックの変更、修正、追記箇所

配布しているガイドブックについて、下記のとおり変更、追記、修正箇所があります。

05　韮生の里　美良布直販所　※提供メニューの変更
　変更後：猪肉のミートソースがけうどん　850円　
　変更前：高知ジビエ工房監修猪肉うどん　900円

27　God-Valley　　※概要欄情報の追加
　追加情報：宿泊3人まで1棟貸し　1泊　18,000円

30　さかわのお山のわるさん房　　※マップの修正
　修正後：尾川中　尾川中央保育園　
　修正前：長川中　長川中央保育園

33　Regalo　　※誤表記の修正
　修正後：Regalo
　修正前：Regaro

38　川遊び民宿かわせみ　　※右上市町村表記の修正
　修正後：四万十町
　修正前：四万十市

　修正済みガイドブックはこちらからダウンロードできます。

よさこいジビエフェア2023ガイドブック[PDF：24MB]