高知県では、調理師試験を厚生労働大臣指定試験機関である、「公益社団法人調理技術技能センター」に委任して実施しています。
令和５年度の試験の日程等の詳細については、指定試験機関のホームページをご覧ください。
令和５年度調理師試験の受験案内はこちら（公益社団法人　調理技術技能センターのホームページ）

１　試験の日時　　令和５年10月28日（土）　13時30分から15時30分まで　　　　　
　　（13時までに指定の座席へ着席してください。）

２　試験の場所
　　○高知会場　高知県立ふくし交流プラザ　高知市朝倉戊375-１
　　○安芸会場　安芸市防災センター（消防防災センター）　安芸市西浜190ｰ１
　　○幡多会場　ふるさと総合センター　幡多郡黒潮町入野176－２

３　受験願書の配付時期　　令和５年５月８日（月）から６月２日（金）　（平日８時30分から17時15分まで）

４　受験願書の配付場所
　　・県内の各福祉保健所、高知市保健所、高知県庁本庁舎１階募集要項コーナー及び県内の各市町村窓口

・郵送による受験願書の請求は、公益社団法人調理技術技能センターへお願いします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（請求期間：令和５年５月８日（月）から５月19日（金）到着分まで）　　

　　※受験願書の配付場所や郵送による請求について、詳しくはこちら（公益社団法人　調理技術技能センターのホームページ）

５　受験願書の提出期間、提出先
 　　○受験願書の提出期間
　　令和５年５月８日（月）から６月２日（金）まで（郵送（簡易書留郵便に限る）、当日消印有効）

　　○受験願書の提出先
　　公益社団法人調理技術技能センター　調理師試験担当　　
　　（高知県保健政策課、高知県内の各福祉保健所、高知市保健所及び高知県内の市町村窓口では受け付けません）　　　
　　　所在地：〒103-0012　東京都中央区日本橋堀留町２−８−５　JACCビル５階
　　　電　 話：03-3667-1815

６　受験手数料
　　６，１００円　　受験願書に同封されている払込取扱票により、金融機関で納めてください

調理師試験に関するお問い合わせ、受験願書の提出は、公益社団法人調理技術技能センターまでお願いします。　
　　所在地：〒103-0012　東京都中央区日本橋堀留町２−８−５　JACCビル５階
　   電    話：03-3667-1815（平日９時から17時）