平成30年6月13日に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布され、原則として全ての食品事業者を対象に「HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理」が制度化されることとなりました。
　厚生労働省においても、飲食店などの中小規模事業者がHACCPによる衛生管理を実践できるように、手引書などの参考情報（別ウインドゥが開きます）をホームページで公表しています。

　このたび、県では、法改正説明会に合わせて、地方創生の包括協定を締結した あいおいニッセイ同和損害保険株式会社 との共催により、HACCP導入に向けたセミナーを開催することとしました。希望者には、セミナー終了後に講師による個別相談も行います。

　5会場とも同じ内容ですので、ご都合に合わせてぜひご参加ください。（参加費は無料です。）

　食品衛生法改正説明会及びHACCP対応セミナー

　　案内チラシ「HACCP対応セミナー」のご案内[PDF：274KB]

日時・会場・定員

開催日	会場	定員	申込締切
平成31年1月10日（木曜日） 　13:30から16:00まで	須崎福祉保健所 （須崎市東古市町6-26）	50名	1月7日
平成31年1月11日（金曜日） 　13:30から16:00まで	幡多福祉保健所 （四万十市中村山手通19）	50名	1月7日
平成31年1月15日（火曜日） 　13:30から16:00まで	安芸福祉保健所 （安芸市矢ノ丸1-4-36）	80名	1月9日
平成31年1月24日（木曜日） 　13:30から16:00まで	中央東福祉保健所 （香美市土佐山田町山田1128-1）	40名	1月21日
平成31年1月25日（金曜日） 　13:30から16:00まで	中央西福祉保健所 （高岡郡佐川町甲1243-4）	50名	1月21日

• いずれか都合の良い会場にお申し込みください。第2部からの参加もOKです。
• 会場の駐車スペースには限りがあります。できるだけ乗り合わせ又は公共交通機関をご利用ください。
• 希望者多数の場合はお断りすることがありますが、連絡がない場合は、そのままお越しください。
• 個別相談は先着順で3社までお受けし、その旨をご連絡します。

スケジュール（共通）

　13:00　　　　　　　受付
　13:30　　　　　　　開会
　13:30～14:00　　第１部「食品衛生法改正説明会」
　14:00～16:00　　第２部「HACCP対応セミナー」
　16:00　　　　　　　閉会
　16:00～16:45　　第３部「個別相談」（1社15分、3社まで先着順）

セミナー講師

　MS&ADインターリスク総研株式会社　リスクマネジメント第三部
　製品安全グループ　マネジャー・上席コンサルタント　　石橋　潤　氏

申込み方法

　ファクシミリ：088-823-9264
　　　　案内裏面の申込書にご記入のうえ、FAXで送信してください。

　電子メール：131901@ken.pref.kochi.lg.jp
　　　　メール本文に、参加希望会場、会社名・所在地、電話番号、業種、出席者氏名、個別相談希望の有無、相談内容等を記載いただくか、又は、メール添付により、お申し込みください。

お問い合わせ先

　電話：高知県健康政策部食品・衛生課　食品保健担当　088-823-9672