「食品等の年末一斉取締り」の結果について

公開日 2019年07月23日

平成30年度食品等の年末一斉取締り実施結果

1.目的

食品流通量が増加する年末に、食品の衛生的な取扱いの実施等、食品等事業者に対する監視指導を強化することにより、年末年始における食中毒の発生防止及び食品衛生の向上を図る。

2.実施期間

平成30年12月1日から12月28日まで

3.実施結果の概要

(1)立入りによる監視指導

 高知県内(高知市除く)の食品関係営業施設延べ548施設に対し、監視指導を実施した結果7件の違反が認められましたので、改善を指導しました。   

監視指導の実施結果
  監視指導延べ件数 違反件数
許可を要する施設

350

7

許可を要しない施設

198

0

合計

548

7

食品関係営業施設への監視指導結果(許可を要する施設)[PDF:54KB]
食品関係営業施設への監視指導結果(許可を要しない施設)[PDF:36KB]

(2)食品の検査結果

 高知県内を流通している食品30検体を検査した結果、違反は認められませんでした。

食品等の検査結果

    

検体数 違反件数

穀類加工品

3

0

そうざい及びその半製品 27 0
合計

30

0

食品等の検査結果(国産品)[PDF:55KB]
食品等の検査結果(輸入品)[PDF:55KB]

連絡先

高知県 健康政策部 食品・衛生課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 食品保健担当 088-823-9672
動物・水道担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp

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