堀川　大貴　Horikawa　Taiki

高知県生まれ。
前職退職後、オーストラリアへ留学し、コーヒー文化に触れる。
帰国後、2019年8月に「TAY COFFEE STAND」をオープン。
バリスタ兼焙煎士。

「高知で暮らす」とは―。

オーストラリア留学中に出会った“日常に溶け込むコーヒー文化”に衝撃を受け、
帰国後「TAY COFFEE STAND」を立ち上げた。
現在は雰囲気やラインナップも異なる4店舗を展開し、バリスタ兼焙煎士として活躍している。

そして、2023年からは「こうちコーヒーフェスティバル」を主催。
県内外のコーヒー店や飲食店が集まり、飲み比べやフードを楽しめるイベントは、
地域を盛り上げ、多くの人を惹きつけている。

高知は、応援してくれる人がたくさんいる。はじめの一歩が踏み出しやすい。
「ずっとこれからも高知で挑戦し続けていきたい。」

堀川さんの「高知で暮らす」とは――
ぜひ動画でご覧ください。

堀川さんの活動

紡ぎ 珈琲焙煎所 by Tay Coffee Stand　公式HP　Instagram
高知コーヒーフェスティバル　Instagram

高知県の取り組み

高知県での暮らしに興味を持った方　→　高知家で暮らす。
高知県での起業に興味を持った方　→　こうちスタートアップパーク
高知県の地産外商（商談会など）　→　（一社）高知県地産外商公社