中山　沢水　Nakayama　Sawami

高知県生まれ。
家族で営む霧山茶園で、イベント販売やワークショップを担当。
土佐茶の魅力を伝えている。

「高知で暮らす」とは―。

高知県日高村で、家族とともに霧山茶園を営む中山さん。
イベント販売やワークショップを通して、土佐茶の魅力を伝えている。

一度は海外で暮らすことに憧れ、高知を離れたものの、帰郷をきっかけに家業のお茶づくりを手伝うように。
先代から受け継がれてきた想いに触れ、この流れを未来へつないでいきたいと考えるようになった。

「県外に出て、やっぱり高知がいい。この日高がいいと思った」

人も自然も、食べ物も。
変わらない日常がある高知は、自分にとって安心できる場所だと話す。

中山さんの「高知で暮らす」とは――
ぜひ動画でご覧ください。

中山さんの活動

株式会社霧山茶園　HP　Instagram

高知県の取り組み

高知県での暮らしに興味を持った方　→　高知家で暮らす。
土佐茶に関すること　→　高知県農産物マーケティング戦略課