
(糖化装置)白糠及びビール麦芽の糖化に用いる。
(蒸留装置)柚子、文旦、ショウガなどの香気成分の精製。
(糖化装置)ホップ添加後の煮沸にも使用可能。
(蒸留装置)柚子、文旦、ショウガなどの香気成分の精製。
(糖化装置)ホップ添加後の煮沸にも使用可能。
| 使用料項目 | 糖化蒸留装置 |
|---|
機器の仕様
| メーカー | (株)ケーアイ |
|---|---|
| 型式 | TM-50(糖化装置)、V-20S(蒸留装置) |
| スペック | (糖化装置)容量85L (蒸留装置)蒸発釜容量及び製品容量20L、10L。 |
| 特記事項 |
- |
| 導入年度 | H8 |
| 導入事業名等 |
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