食品開発課 機器一覧

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計測機器

名称 型式 メーカー
生物顕微鏡 システム生物顕微鏡BX-53F 顕微鏡デジタルカメラDP-27 オリンパス株式会社
分光計(分光光度計) V-630 日本分光(株)
クリープメーター RE2-33005B コントロールモデル (株)山電
テクスチャーアナライザー TA/XT2i SMS社製
デジタルマイクロスコープ VH-8000 (株)キーエンス
水分活性測定装置 HYGROSKOP DT型 ロトロニック社(グンゼ産業)

分析機器

名称 型式 メーカー
嗜好的機能特性評価システム ①高速アミノ酸分析計LA8080  ②分光光度計UH5300 (株)日立ハイテクサイエンス
味認識装置 TS-5000Z (株)インテリジェントセンサーテクノロジー
多感覚器分析システム (1)におい分析装置 フラッシュGCノーズ HERACLESII/HS/S(2)味分析装置 電子味覚システム AstreeV5(3)外観分析装置 ビジュアルアナライザー IRIS VA400 アルファ・モス・ジャパン(株)
脂肪酸分析装置 GC-2010plus 株式会社島津製作所
窒素分析装置 Kje1tec8400 FOSS
ポストカラム誘導体化HPLCシステム ACQUITY UPLC H-Class 日本ウォーターズ(株)
機能性成分高速分析システム X-LCシステム 日本分光
微量成分分離分取高速システム デルタ600システム 日本ウォーターズ(株)
微量香気成分定量装置 7890A(GC)、5975C(MSD) GERSTEL社・Agilent社
機能性成分高速分析システム ACQUITY UltraPerformanceLC 日本ウォーターズ(株)
全自動高速アミノ酸分析計 JLC-500/V2 AminoTac 日本電子(株)

加工機器

名称 型式 メーカー
小型調理殺菌装置 RCS-40SPXTG-FAM (株)日阪製作所
粘体充填機 RD-703 (株)ナオミ
スクリュープレス 果実搾り機MKSS-1特殊仕様 池田機械工業株式会社
超急速凍結機(ショックフリーザー) HBC-12A3 ホシザキ電気(株)
微粉粒摩砕機 MIKZ A-10-10型 増幸産業(株)
精油成分抽出用減圧蒸留装置 減圧蒸留型濃縮・抽出・乾燥装置 EXT-V40P06 兼松エンジニアリング(株)
果実洗浄装置   川島製作所
パルパーフィニッシャー HC-PF SP サンフードマシナリ
柑橘搾汁試験機   川島博孝製
冷風乾燥機 乾燥野菜専用コンパクト型乾燥試験機DV-5P (株)ユニマック
スライサー ECD-702型フードスライサー (株)榎村鐵工所
殺菌機(オートクレーブ) MLS-3750 SANYO

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