レトルトパウチ食品（容器包装詰加圧加熱殺菌食品）の製造に必要な殺菌装置。内容物が沸騰・膨張しないよう緻密に制御しながら、高温加熱殺菌する。
・F値シミュレーション機能搭載
| 使用料項目 | 小型調理殺菌装置 |
|---|
機器の仕様
| メーカー | (株)日阪製作所 |
|---|---|
| 型式 | RCS-40SPXTG-FAM |
| スペック | 処理量 ：6.4kg 最高使用圧力：0.3MPa 最高使用温度：130℃ 殺菌槽寸法 ：内径400mm、直胴部500mm 加熱方式 ：熱水スプレー加熱 冷却方式 ：スプレー加熱 圧力制御 ：定圧・含気方式 槽内温度分布：±0.5℃ F値シミュレーション機能：PASSシステム |
| 特記事項 |
－ |
| 導入年度 | 令和元年度 |
| 導入事業名等 |
平成３０年度地域新成長産業創出促進事業費補助金 |
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