工技センターメールニュース　第39号

発行日 2023年06月28日

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　工技センターメールニュース　第39号
　　　　　　　　　　　　　　　2023 / 6 / 6
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いつも高知県工業技術センターをご活用いただきありがとうございます。

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工業技術センターだより2023年6月号を掲載しました。

＜トピックス＞
（食品開発課）
・加工・分析機器の紹介
→急速冷凍機について

・食のプラットフォームの研修案内
→下記研修を実施予定です（参加費：無料）。

令和5年6月30日（金）15:00～16:45
　サステナブル「HACCP」で地産外商スタート
　～SDGsへの対応と DX の活用を一歩進める～
令和5年7月28日（金）15:00～16:45
　「機能性表示」だけではないフードバリューアップ
　～食材を科学的に見極めて付加価値を高める～
令和5年8月31日（木）15:00～16:45
　プラクティカル「栄養成分表示」＆「賞味期限設定」
　～賞味期限の延長でフードロスを削減する～
令和5年9月29日（金）15:00～16:45
　「おいしさの見える化」でつかむ消費者インサイト
　～「味の数値化」で強み弱みを見極めてマーケティングに活かす～


詳細は下記をご確認ください。
　http://www.pref.kochi.lg.jp/itc/news/2023053000139/

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高知県工業技術センター　研究企画課
　電話：088-846-1167　FAX：088-845-9111
　（登録内容の変更・配信停止はこちら↓↓↓）
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　　E-mail: 151405@ken.pref.kochi.lg.jp

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