高知県版HACCP認証施設紹介(3-89,3-90)

公開日 2024年02月21日

株式会社あさの

認証番号 3-89 3-90
事業者名 株式会社あさの
施設名 株式会社あさの 本社工場 株式会社あさの 高知事業所
所在地 香美市土佐山田町旭町一丁目5-25 高知市鵜来巣12番地24
認証業種 食品製造業
認証日 R2.9.9
認証区分

 くろしおくんマーク★★★ 第3ステージ (特例認証:FSSC 22000)

URL https://shouga.jp/

<認証を取得した商品又は会社のPR>
 生姜の栽培から貯蔵、加工、販売までの一貫体制を敷く会社です。青果、冷凍加工生姜(ペーストや生姜汁)、ガリ・紅生姜、生姜湯などを製造販売しており、様々な「おいしい」のカタチを全国の市場へ、食卓へ届けています。

<衛生管理で特に力を入れているポイント>
 品質管理担当者が生産品目ごとにチェックを行い、記録を作成・保管しています。また、食品安全マネジメントシステム(FSMS)のPDCAサイクルは、各部門の責任者によって構成される食品安全チームが中心となり、その重要な役割を担っています。

<お客様に向けたメッセージ>
 生姜専門メーカーとして、今後も生姜の魅力を掘りおこし、より多くの方にお伝えできるように躍進を続けてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

 

この記事に関するお問い合わせ

高知県 健康政策部 薬務衛生課

所在地: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 企画担当 088-823-9577
医薬連携推進担当 088-823-9682
薬事指導担当 088-823-9682
食品保健担当 088-823-9672
動物愛護担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp
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