高知県版HACCP認証施設紹介(3-18)

公開日 2023年05月26日

株式会社グラッツェミーレ

認証番号 3-18(2021)
事業者名 株式会社グラッツェミーレ
施設名 株式会社グラッツェミーレ
所在地 高知市長浜字コヤノ本3105-1
認証業種 ソース類製造業
認証日 H29.3.27 更新日 R4.4.1
認証区分

くろしおくんマーク★★★  第3ステージ(特例認証 ISO22000:2018)

URL グラッツェミーレ - 本格イタリアンのお店とドレッシング販売 (graziemille.co.jp)

<認証を取得した商品又は会社のPR>
 野菜嫌いの娘に食べさせたいとの思いで作り上げた野菜で野菜を食べるドレッシング(野菜の含有量は40%以上)です。
 
<衛生管理で特に力を入れているポイント>
 心身ともに健康であってこその職場内において、特に製造工場では決められた手順に沿って作業を行うことは勿論、季節毎、日々変化する環境変化に対応すべく、機器による数値検査に加えて、職人による最終検査(ひと手間かける)にも重点を置いております。

<お客様に向けたメッセージ>
 私どもは出来たてにこだわり、ご注文を頂いてからドレッシングを製造しております。
 季節によって、味、色の変化があります。
 旬の野菜の時期に、お試しいただくのも楽しいかと思います。

 

この記事に関するお問い合わせ

高知県 健康政策部 薬務衛生課

所在地: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 企画・水道担当 088-823-9577
医薬連携推進担当 088-823-9682
薬事指導担当 088-823-9682
食品保健担当 088-823-9672
動物愛護担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp
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