毒キノコを食用のキノコと誤って食べて食中毒になる事例が確認されています！

　毒キノコによる食中毒は全国で毎年発生しており、危険なキノコが身近にあります。
　気温の高い夏の後に適度な降雨があり、朝晩の気温が低下すると、多くのキノコが発生する可能性があります。

　食用キノコと確実に判断できないキノコは、
　絶対に「採らない！食べない！売らない！人にあげない！」ようにしましょう。
 

　食用と間違えやすいキノコの例↓

参考

毒キノコによる食中毒に注意しましょう｜厚生労働省

自然毒のリスクプロファイル

毒キノコによる食中毒にご注意ください | 食品安全委員会 - 食の安全、を科学する