１　食肉関連の許認可等

許認可の名称	根拠法令
化製場等の許可	化製場等に関する法律第3条第1項
許可の取消・施設の使用制限又は禁止	化製場等に関する法律第7条
魚介類鳥類等製造貯蔵施設の設置の許可	化製場等に関する法律第8条
食鳥処理の事業の許可	食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律第3条
食鳥処理の事業の許可の取消し	食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律第8条
構造設備基準に不適合の場合の食鳥処理の事業の許可の取消し等	食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律第9条
と畜場の設置の許可	と畜場法第4条第1項
と畜場の設置の許可の取消し等	と畜場法第18条第1項

２　許認可等の月別件数

 (1) 令和７年度

許認可の名称	R7 ４月	R7 ５月	R7 ６月	R7 ７月	R7 ８月	R7 ９月	R7 10月	R7 11月	R7 12月	R8 １月	R8 ２月	R8 ３月	計
化製場等の許可	０
許可の取消・施設の使用制限又は禁止	０
魚介類鳥類等製造貯蔵施設の設置の許可	０
食鳥処理の事業の許可	０
食鳥処理の事業の許可の取消し	０
構造設備基準に不適合の場合の食鳥処理の事業の許可の取消し等	０
と畜場の設置の許可	０
と畜場の設置の許可の取消し等	０

３　問い合わせ

高知県健康政策部　薬務衛生課　食品保健担当

電   話　０８８−８２３−９６７２

Fａｘ　 ０８８−８２３−９２６４