さば立縄漁業

公開日 2014年08月06日

操業方法

	土佐清水市漁協では、同漁協に水揚げされた脂の乗りのいい高鮮度の〈ゴマサバ〉を〈土佐の清水さば〉としてブランド化していますが、この清水さばを獲る漁法がさば立縄です。
	20～25本の針のついた漁具を使用し、浮きには一斗缶や発砲スチロールを使います。
	午前２時頃出漁し、日の出より１時間半から２時間前に漁場に着くと、魚群探知機で魚群を確認し、４０ほどの立縄漁具を１つずつ流します。
	漁具を流し終わると、最初に投入した漁具から順番にあげていきます。