１　四万十ヒノキと地域人材を活用した商品開発

≪これまでの取り組み≫

　四万十ヒノキといえば、ほんのりと染まった桜色の色合いと、爽やかな香りが特徴で、日本を代表する良質なヒノキのひとつです。四万十町十和地域では、地元の製材事業者と地域おこし協力隊OB（移住者）の協同による四万十ヒノキの商品づくりが行われています。令和2年度からの新たな支援制度である「産業振興アドバイザー（発掘支援型）」を活用して、年間数回の現地ヒアリング等や事業戦略作りを伴走型で支援し、地元の製材事業者を核とする「合同会社OUCHI企画」を立ち上げました。現在は、高幡地域のアクションプランに位置づけられ、サウナやタイニーハウス等の製造販売を主体とし、新たな商品開発を進めています。産業振興アドバイザーのヒアリングを行う中で、当初のサウナの薪ストーブは、県外の安価なものを使用しており、高級感や耐久性に課題があることが顕在化しました。また、一般的な薪ストーブは鋳物が使われているため、その重さから可搬性に乏しく、移動式サウナで活用できる軽量かつ耐久性に優れた薪ストーブが必要でした。そこで、地域支援企画員から「高知家のものづくりマッチング事業」の活用提案を行い、高知県産業振興センターと県内ステンレス事業者の協力で新たにサウナ用ストーブを開発し、オール高知県産アウトドアサウナの商品化に取り組みました。（産業振興推進総合支援事業費補助金：ステップアップ事業活用）

≪これまでの取り組み≫

　四万十町十和地域で栽培される落花生、通称『四万十ジャンボ落花生』は無農薬無化学肥料で栽培され、高級スーパーやデパート、道の駅などで販売されています。高知県内ではふるさと祭りなどのイベントに出店することで商品の認知が広がり、じわじわとリピーターが増えつつあります。商品はジャンボ落花生のほか、レッド、マーブル、ブラックなどの色の落花生が栽培されていて、それぞれ味に特徴があるのだとか。また、一般的な「煎り落花生」に加え、「茹で落花生」も販売しています。通常の落花生よりも栽培が難しいため流通量は限られている上、無農薬無化学肥料栽培となると栽培はさらに難しくなります。そんな貴重な落花生でどうしても発生する規格外品を活用した加工商品の製造、販売にも取り組んでいます。