高知県版HACCP認証施設紹介(3-4)

公開日 2022年11月09日

ダイドー・タケナカビバレッジ株式会社

認証番号 3-4(2021)
事業者名 ダイドー・タケナカビバレッジ株式会社
施設名 ダイドー・タケナカビバレッジ株式会社
所在地 室戸市羽根町字山鳥甲1310番地1
認証業種 清涼飲料水製造業
認証日 H28.6.16 更新日 R3.7.1
認証区分 くろしおくんマーク★★★  第3ステージ 
URL http://dt-beverage.com/

<認証を取得した商品又は会社のPR>
 室戸海洋深層水もしくは室戸海洋深層水由来のにがりを使ったダイドードリンコのミウシリーズ商品を主体としたペットボトルの清涼飲料水を製造しています。弊社は地域の人と物を基盤としており、社員、お客様、地域・社会に対して価値を提供し続ける企業を目指しています。

<衛生管理で特に力を入れているポイント>
 微生物管理に特に力を入れています。地下水を精製処理した水を食品製造用水として使用しています。地下水は製造毎に、食品製造用水は1週間毎に培養し、食品衛生法に適合していることを確認しています。また、月に1回以上の落下菌検査や拭取検査により製造室内およびお充填室内の微生物環境の把握に努めています。

<お客様に向けたメッセージ>
 
お客様の安全・安心の期待に応えるために、お客様の信頼に応えうる商品を提供することで、社会に貢献します。

 

連絡先

高知県 健康政策部 薬務衛生課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎4階)
電話: 企画・水道担当 088-823-9577
医薬連携推進担当 088-823-9682
薬事指導担当 088-823-9682
食品保健担当 088-823-9672
動物愛護担当 088-823-9673
生活衛生担当 088-823-9671
ファックス: 088-823-9264
メール: 131901@ken.pref.kochi.lg.jp