「高知県食品ロス削減推進計画」を策定しました

公開日 2022年03月28日

高知県食品ロス削減推進計画

 このたび、「食品ロスの削減の推進に関する法律(消費者庁ウェブサイトへリンク)」及び「食品ロスの削減の推進に関する基本的な方針」に基づき、本県における食品ロス削減の取組等を計画的に推進するため、「高知県食品ロス削減推進計画」を策定しました。
 計画の内容は、以下のとおりです。

 ◆高知県食品ロス削減推進計画【全体版[PDF:18MB]概要版[PDF:2MB]】(令和4年3月)

策定の目的

 本県における食品ロス削減の取組等を計画的に推進することで、県民の皆さまが食品ロスの現状や課題を認識し、その削減に向けた行動変容につなげることを目的とします。

計画の期間

 令和4年(2022)年度から令和7(2025)年度までの4年間

目指す姿

 ◆県内の食品ロス発生量が抑制されている。
 ◆県民の食品ロス削減に向けた意識付けが進み、行動に移せている。
 ◆未利用食品の有効活用ルートが広く認知され、その利活用が進んでいる。

達成目標

目標(令和7(2025)年度) 現状
(1)県内の食品ロス発生量を4年間で現状より5.2%削減する。 合計(家庭系・事業系)
発生量(推計値):20,817t
一人一日当たり:82.7g

(2)食品ロス問題を認知し、食品ロス削減に取り組む県民の割合を令和7(2025)
  年度までに90%以上にする。

88.7%(県民世論調査結果)
 

(3)食べない食品や利用しない食材等をフードバンク等に寄附をする県民の割合を
  令和7(2025) 年度までに3.4%以上にする。

1.7%(県民世論調査結果)
 

連絡先

高知県 文化生活スポーツ部 県民生活課
住所: 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号(本庁舎5階西)
電話: 消費生活担当 088-823-9653
生活安全・犯罪被害者等支援担当 088-823-9319
NPO担当 088-823-9769
ファックス: 088-823-9879
メール: 141601@ken.pref.kochi.lg.jp

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