公開日 2009年09月18日
包丁の手打鍛造技法である焼入れ、焼戻しに独自の工夫を加え、須崎打刃物業界の技術振興に貢献 | ![]() |
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◆「技のみどころ」 ≪こだわり≫
基本を大切にし、素材の力を十二分に引き出すようにしています。
◆「夢」 ≪挑戦・目標≫
お客様のニーズにあったいいものを作り、業界の発展に努めていきたい。また、土佐打刃物の良さを少しでも多くの皆様に知っていただくため、県外に積極的に宣伝していきたい。
◆「ひとこと」 ≪願い≫
若い人たちに土佐打刃物の伝統を引き継いでもらいたい。
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