記者配布資料(県政記者向け)

行事等のお知らせ(No.00046789)

公開日 2021年07月28日

  • 行事名
    令和3年度「土佐寿司を盛り上げる会」総会及び土佐田舎寿司冷凍商品お披露目会の開催
  • 日時
    2021年8月4日 13時30分~15時30分
  • 場所
    高知会館3階「飛鳥」  高知市本町5丁目-6-42  
  • 知事の出席
  • 副知事の出席
  • 取材ポイント
     「土佐寿司を盛り上げる会」の令和3年度の総会に併せ、土佐田舎寿司冷凍商品の完成お披露目会を開催します。
     総会では酢みかんと連携したPR活動や、開発した冷凍商品のプロモーション活動等について協議します。総会に引き続き、お披露目会では2年掛けて県が事業者と連携して開発した「土佐田舎寿司冷凍商品」を紹介します。
    
    ※「土佐寿司を盛り上げる会」とは
     本県の特徴的な食文化のひとつである「土佐寿司」の認知度向上及び販売拡大を図るため、その具体的な取り組みを企画立案することを目的として平成30年に設立。
  • 内容
    (1)総会 
      1)令和2年度の活動実績
      2)令和3年度の活動計画
      3)長期保存技術開発の進捗状況と今後のスケジュール
    
    (2)お披露目会 
      1)商品化の取組経過
      2)商品の紹介
         株式会社 末広
         株式会社 土佐山田ショッピングセンター
      
    (3)会員
       土佐寿司を盛り上げる会代表  三谷 英子 氏
       土佐寿司を盛り上げる会副代表(土佐学協会代表理事)
                        竹村 昭彦 氏
       土佐伝統食研究会代表     松﨑 淳子 氏           
       調理師会代表         大下 正治 氏
       JA高知中央会 参事                徳弘 吉哉 氏
       高知県農業振興部
    
担当課:農産物マーケティング戦略課
係・担当者:浦田・門田
電話:088-821-4537