公開日 2023年04月25日
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行事名
土佐田舎寿司の販売・PR -
日時
2024年5月3日 9時00分 (販売終了まで)2024年5月4日 9時00分 (販売終了まで) -
場所
JAファーマーズマーケットとさのさと -
知事の出席
無 -
副知事の出席
無 -
取材ポイント
「土佐寿司を盛り上げる会」が主催する土佐の料理伝承人による、地域ならではの土佐田舎寿司の販売・PRを行います。 「土佐田舎寿司」は、高知県内の中山間地域を中心として、昔から食べられてきた「タケノコ」「リュウキュウ」「ミョウガ」「シイタケ」「こんにゃく」などの山菜や野菜を使い、ゆずなどの柑橘酢をきかせた郷土寿司です。 この「土佐田舎寿司」を県外の観光客の方に知っていただくため、平成30年に設立した「土佐寿司を盛り上げる会」の取り組みのひとつとして開催します。
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内容
「土佐寿司を盛り上げる会」主催による「土佐田舎寿司」の販売・PR (1)開催日時 2024年5月3日(金) 9:00~ 商品がなくなるまで 2024年5月4日(土) 9:00~ 商品がなくなるまで (2)開催場所 「JAファーマーズマーケットとさのさと」 (高知県高知市北御座10-46) (3)実施内容 県内の土佐の料理伝承人による「土佐田舎寿司」の販売 5月3日 JA高知市女性部なるクラブ(高知市)、JA高知市女性部秦八彩(高知市) 5月4日 農家レストラン まほろば畑(南国市)、久保川生活改善グループ(津野町) (4)主催 土佐寿司を盛り上げる会(代表:三谷 英子)
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お問い合わせ
担当課:農産物マーケティング戦略課 係・担当者:坂田、橋田 電話:088-821-4537 E-mail:160701@ken.pref.kochi.lg.jp