行事等のお知らせ(No.00054222)

公開日 2024年12月06日

  • 行事名
    台湾土佐酒ウィークの実施について
  • 日時
    2024年12月12日～2024年12月21日
  • 場所
    台北市、台中市、桃園市
  • 知事の出席
    無
  • 副知事の出席
    無
  • 取材ポイント
    ●現地代理店と連携し、現地飲食店を対象に期間限定で土佐酒をメニューに加える「土佐酒フェア」を開催。
●期間中には、醸造学の専門家として多くの高知県オリジナル酵母を開発した上東治彦氏（高知県酒造組合技術顧問）を講師に招いて、土佐酒の魅力や酒文化を伝える「土佐酒セミナー」を開催。
●台湾の方々に土佐酒及び高知県の魅力を知ってもらうとともに、本事業に参加する飲食店にフェア終了後の継続的な購入を促し、販路拡大に繋げる。
  • 内容
    「台湾土佐酒ウィーク」開催概要
【土佐酒フェア】
　●日時：令和６年12月12日（木）～令和６年12月21日（土）
　●会場：台北市（３店舗）、台中市（１店舗）、桃園市（１店舗）の飲食店（計５店舗）
　　・参加銘柄：県内14蔵のうち台湾で購入可能な銘柄を採用（酒蔵関係者の渡航はなし）
　　・１店舗あたり５銘柄以上の土佐酒を採用
　　・各店舗では使用する土佐酒と料理とのマリアージュを意識した期間限定メニューを考案し、提供
　　・各店舗のSNSやポップで土佐酒フェアの開催をPR
【土佐酒セミナー】
　●日時：①令和６年12月13日（金）19:00～21:00
　　　　  ②令和６年12月14日（土）13:30～15:00、15:30～17:00
　●会場：①animitta 酒之店（台北市）
　　　　  ②愛上日本酒 LOVE＆SAKE（台北市）
　●講師：上東治彦氏（高知県酒造組合技術顧問）
　  通訳：陳建偉氏（国際唎酒師）
　　・１回あたりのセミナー参加者：約15人
　　・各回全10種類の土佐酒の試飲を実施
　　・参加費：無料
  • お問い合わせ
    担当課：地産地消・外商課
担当者：輸出振興室　甫木、中西
電　話：088-823-9752
E-Mail ：120901@ken.pref.kochi.lg.jp
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