県では、「令和６年度高知県地域観光商品造成等委託事業」において、安芸市を重点エリアの１つとして選定し、コーディネーターを派遣して、商品造成の伴走支援を行っている。
　安芸市では、地域が誇る「しらす」について、早朝の漁に密着して見学できる商品の造成に向け、安芸漁業協同組合や水産加工会社、地元漁師、安芸市観光協会等が集まり、これまで全７回の企画会議で検討を重ねてきた。
　今回は、実践を想定したモニターツアーを実施し、令和７年春からの受入を目指す。

【モニター】
　一般参加者、高知県観光コンベンション協会職員　等

【モニターツアー概要】
（１）商品名
　　　船の上で朝日を拝む。極上の鮮度体験！五感で感じる漁師ツアー！
（２）実施主体
　　　安芸漁業協同組合
（３）商品概要・どっぷりポイント
　　　・前半は、漁業を船上で見学する遊漁船ツアー　リアルな漁業の現場に迫ります。
　　　・後半は、ちりめんじゃこにまつわるゼミナール　安芸市の海の恵みについて学びます。
　　　　講義の後には、参加者自らちりめん丼を盛り付けます。
　　　・この商品を通して、安芸市のしらす漁にかける漁師さんの想いや暮らしをまるごと体感していただきたいと思います。

【モニターツアースケジュール】添付書類「コース内容」参照
　6:30 安芸漁港  集合
　6:40 遊漁船に乗船し出港
　7:00 網入れ見学
　7:30 釣り体験
　9:30 帰港、競り見学
 10:00 じゃこゼミナール
 11:00 プレミアムちりめん丼づくり
 11:30 解散後、各自、水産会社へ移動