食料・飲料水の備蓄
万一の災害に備え、食料・飲料水の備蓄をしていますか。
大きな災害が起きると、物流が止まり、スーパーやコンビニでも食品が手に入りにくくなります。
１）なぜ、食料・飲料水の家庭備蓄が必要なの？
災害で食料が手に入りにくくなったときに備えるために。
南海トラフ地震が発生した場合、電気、ガス、水道などのライフラインが使えなくなったり、道路ががれきで塞がれたり水没したりして、物流が機能しなくなったりするおそれがあります。
過去の例によれば、災害発生からライフラインの復旧まで１週間以上かかるケースがほとんどです。
また、災害支援物資が届かないことや、スーパーやコンビニで食料が手に入らないことが想定されます。
２）どれだけ備蓄すればいい？
食料・飲料水は最低でも３日分。できれば１週間分以上。
家庭にある食料をチェックし、栄養バランスを考え、家庭の人数や好みに応じた備蓄内容や量を検討しましょう。
最低でも３日分、できれば１週間分くらいの食料・飲料水を家庭で備蓄しておくことが重要です。
併せてカセットコンロ・ガスボンなども備蓄しておきましょう。
３）簡単！ローリングストックを始めよう！
日常で食べているものを消費しながらストックする「ローリングストック」がおすすめ！
食料・飲料水の備蓄は簡単に、誰でも無理なく始められます。
ふだん食べているカップ麺や缶詰、インスタント味噌汁など少し多めに買い置きし、賞味期限の古いものから消費し、食べたらその分を買い足すだけです。
備蓄のコツは３つ
・ふだん食べている食材を多めに買って、蓄える
・ふだんの食事で食べる
・食べたら買い足して、補充する
蓄える→食べる→補充することを繰り返しながら常に一定量の食料・飲料水を備蓄する方法をローリングストックといいます。
キャンプや山登りなどのアウトドアでも使える食品もありますので、ローリングストックを日常生活の一部に取り入れてみましょう。
