畜産試験場

 
担い手育成牛舎(初分娩牛)

注目情報

  • 簡易放牧による荒廃農地の再生 簡易放牧による荒廃農地の再生  荒廃農地での簡易放牧の可能性について、ミカン畑跡地で放牧実証を行い、荒廃農地の生産性、放牧牛の栄養状態、再生利用等を検討しました。放牧をすると、野草の草量は経年的に減少し、植生が変化してきます。そして年々、放牧牛の採食範囲が広がり、放牧開始時は野草が生い茂り不明瞭だった地形が放牧が進むにつれ、段々畑状の農地であることを確認できるようになりました。蹄耕法で播種したバヒアグラスが広がり、持続型草地へ転換の可能性が示唆されました。放牧地の草種の成分や放牧牛の栄養状態の評価を行い、補助飼料を調製することで荒廃農地での放牧は可能で、放牧地として再生しうるといえます。
  • ユズの精油抽出残渣・・・ ユズの精油抽出残渣の畜産的利用研究に取り組んでいます!  高知県の特産である柑橘ユズの精油抽出残渣(以下ユズ残渣)を用いて肥育豚、繁殖母豚への影響を研究し、農家や関係団体とともに実用化に取り組んでいます。ユズ残渣は粗繊維、ビタミンA・Eを多く含むという特徴があります。精油を抽出した後のユズ残渣は水分量が少なく一定期間保存が可能であることがわかりました。ユズ残渣を給与した肥育豚ではビタミンA・Eの豚肉への移行が見られ、甘みや香りにも好影響を与えている可能性があることがわかりました。繁殖母豚へ給与すると血中のビタミンA・Eの上昇が見られました。現在はユズ残渣給与量の増加による影響や、官能評価試験を行っています。また農家での実用化も行われています。
     
  • 南千代司 次世代のエース「南千代司」に期待!  基幹種雄牛「南川山」の後継牛として選ばれた、「南千代司」の現場後代検定が終了しました。父「南川山」の検定成績を超える優れた成績で、脂肪交雑だけでなく、皮下脂肪が薄くロース芯面積やバラの厚さといった肉量にも高い能力が期待できる結果となりました。
     また、母の血統は、産肉能力・繁殖能力に優れ種雄牛造成が待ち望まれていた「いちこ」の系統で、本牛の近交系数は父より低く、司長系の繁殖雌牛への交配もしやすい血統となっています。
     褐毛和種高知系の改良を支える種雄牛として活躍できるように、今後の枝肉成績に期待が寄せられます。


業務内容

  1. 家畜及び家きんの試験研究に関すること。
  2. 家畜及び家きんの改良増殖に関すること。
  3. 飼料及び飼料作物の栽培技術の試験研究に関すること。
  4. 家畜及び種きん並びに種卵の配付に関すること。
  5. 前各号に掲げるもののほか、畜産に関する必要な事項

連絡先

高知県 農業振興部 畜産試験場
住所: 〒789-1233 高知県高岡郡佐川町中組1247番地
電話: 0889-22-0044
ファックス: 0889-22-3960
メール: 160908@ken.pref.kochi.lg.jp